中華そば 児ノ木
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪可能位於一個較為安靜的住宅區，門麵裝飾具有日本傳統風格，使用木質元素，帶有溫馨的氛圍。
- 店內空間可能不大，有卡座和櫃台座位，適合快速用餐或一人食。
**店鋪特色：**
- 店鋪以提供煮幹し（煮幹）拉麵而聞名，煮幹し是一種日本傳統的食品，以其獨特的風味和濃鬱的湯底著稱。
- 店鋪自2019年以來連續五年獲得“百名店”稱號，並且在TRY拉麵大獎中連續兩年獲得煮幹部門第一名，顯示出其受歡迎程度和實力。
- 店鋪提供多種煮幹拉麵，包括純煮幹拉麵和背脂煮幹拉麵，還有夏季限定的“鯖威張るつけ麺”等。
- 店內裝飾可能展示了各種煮幹的產地信息，增加了店鋪的專業感。
**食品種類與口味：**
- 提供的拉麵種類包括但不限於純煮幹拉麵、背脂煮幹拉麵、特製背脂拉麵等。
- 拉麵的湯底被描述為具有壓倒性的深度和濃鬱的口感，同時避免了過重的苦味，達到了適中的美味程度。
- 麵條有細麵和中太麵可供選擇，根據拉麵的種類不同，麵條的質地也會有所不同。
- 除了拉麵，店鋪還提供和え玉（混合玉子），即半熟蛋，作為拉麵的標配或額外的配料。
- 有顧客提到了“烏賊の和え玉”，即烏賊混合玉子，作為限定菜品提供。
**客戶評價：**
- 顧客普遍對店鋪的拉麵給出了積極的評價，特別是對其湯底的深度和麵條的口感表示讚賞。
- 有顧客提到，即使是在平日的非高峰時段，店鋪也可能會有排隊等候的情況，顯示出其受歡迎程度。
- 一些顧客對店鋪的現金支付方式提出了疑問，因為有些店鋪可能隻接受電子支付。
- 也有顧客提到了對店鋪環境的一些小不滿，例如店員在處理食物時聲音過大。
綜上所述，“中華そば 児ノ木”是一家具有高人氣和好口碑的拉麵店，以其專業和多樣化的煮幹拉麵獲得了顧客的喜愛和業界的認可。
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